Wat is de Voedselapotheek?

De Voedselapotheek is een creatieve werkplaats waar ontwerpers op zoek gaan naar nieuwe verbindingen tussen voeding en gezondheid. Samen met food- en health professionals leggen we cross-overs en vertalen dat naar innovatieve producten en concepten die aanzetten tot meer bewustwording over het belang van gezond eten. Door nu samen werk te maken van een gezond voedsellandschap, wordt gezond eten in de toekomst beter bereikbaar voor iedereen. We zijn de aanjagers van een nieuwe gezonde beweging!

VOEDSELAPOTHEEK WIJKPROJECTEN

We laten zien dat gezond eten lekker, makkelijk én betaalbaar kan zijn.

De Voedselapotheek als fysieke plek

 

De allereerste fysieke Voedselapotheek is gesitueerd in Wereldtuin Verdeliet te Cuijk. Verse groenten, fruit en kruiden worden er aangeprezen als gezondheidsmakers. Tijdens een bezoek aan de tuin kunnen gasten verschillende wandelingen maken in de tuin en deelnemen aan activiteiten van de Voedselapotheek.

De Voedselapotheek is er voor iedereen die meer wil weten over wat voeding kan betekenen voor zijn/haar gezondheid.

Kick Off Voedselapotheek Schothorst

 

Op woensdag 3 juli 2019 vond de Kick Off van project Voedselapotheek Schothorst plaats in Het Groene Huis Amersfoort. In samenwerking met Apotheek Orion organiseerden we een bijeenkomst met als doel samen met andere initiatieven een gezonde verandering te starten in de wijk Schothorst.

ACTIVITEITEN AGENDA

Suzanne van den Heuvel

Kookworkshop gezond snacken

11:00 - 13:45

Wereldtuin Verdeliet in Cuijk

dinsdag 10 september 2019

Een lekker tussendoortje of een feestelijk hapje hoeft niet altijd ongezond te zijn. Sterker nog: snacks kunnen juist ook goed zijn voor jouw gezondheid.

Ontdek welke snacks bijvoorbeeld jouw spijsvertering ondersteunen of

helpen bij bepaalde klachten. Of hoe je voorkomt dat je steeds weer toegeeft aan dat ongezonde lekkers.

CB_Selma_5.jpg

Brenda Frunt

Kookworkshop gezond zwanger

11:00 - 13:45

Wereldtuin Verdeliet in Cuijk

dinsdag 17 september 2019

Jouw kindje maakt een gezonde start als jij de juiste en voldoende voedingsstoffen binnen krijgt. De aanstaande moeder legt voor en tijdens de zwangerschap de basis voor de gezondheid van haar kindje. Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig en welke extra’s kun je goed gebruiken?

CB_Selma_18.jpg

Suzanne van den Heuvel

Kookworkshop gezond & gelukkig

11:00 - 13:45

Wereldtuin Verdeliet in Cuijk

dinsdag 24 september 2019

Zit je lekker in je vel? Stress en vermoeidheid zijn klachten die je kunt krijgen als je niet goed voor jezelf zorgt. Voeding helpt bij het verminderen van stress of het voorkomen van een burn-out. Gezond eten is goed voor jouw lijf, maar ook voor jouw hersenen. Het helpt je positief en gelukkig te leven.

ONS AANBOD

We gebruiken design thinking methodes om concepten en producten te ontwikkelen die zullen aanzetten tot gedragsverandering bij de patiënt en de consument. We faciliteren creatieve sessies binnen bedrijven, gastlessen in het onderwijs en we ontwikkelen interactieve exposities die aanzetten tot anders denken. “Wij geloven dat creativiteit bijdraagt aan meer bewustwording over het belang van gezond eten." 

Hoe kunnen wij jou verder helpen?

Hoe kom je samen met je team tot innovatieve oplossingen voor problemen? Door middel van design thinking ontwikkel je samen met je doelgroep op een snelle, intuïtieve en creatieve manier een dienst of product. 

In onze workshops laten we zien dat gezond eten ook makkelijk, lekker en betaalbaar kan zijn. We gaan samen proeven en ontdekken.
Leuke recepten zullen je helpen een gezonde maaltijd thuis op tafel te zetten.

Deze tour in Eindhoven gaat langs

ontwikkelingen en trends binnen de sectoren voeding en gezondheid. In combinatie met een bijzondere lunch en een creatieve sessie levert dat een dag vol inspiratie voor jouw bedrijf.

Heb je een goed idee, maar weet je niet waar te beginnen? Ben je al in een verder stadium en wil je het idee visualiseren? Of wil je vanaf begin tot eind een product of dienst vormgeven? Dan kunnen wij jou hierbij helpen.

Na conceptontwikkeling is het van belang dat uw product of dienst op een passende manier wordt gepresenteerd. We helpen je graag met branding, (online) marketing, de online/offline presentatie en de verpakking van jouw product.

Ben je opzoek naar een unieke food experience waarbij voeding en gezondheid centraal staan. Kunnen we je helpen met het inrichten van een interactieve expositie? Wij helpen je graag met een op maat gemaakt concept.

Ontwerper en initiatiefnemer Naomi Jansen
 

Mijn naam is Naomi Jansen (29 jaar), ik ben ontwerper op het gebied van voeding en gezondheid en noem mezelf ook wel bewustmaker. Trots ben ik op mijn plek in de Top 100 Voedselveranderaars van 2018. Volgens de vakjury behoor ik bij de gamechangers van nu en ben ik een van de changemakers van de toekomst. Met creatieve producten en concepten onder de naam Voedselapotheek maak ik anderen bewust van de relatie tussen voeding en gezondheid. 

 

Een nieuw concept begint voor mij steevast bij verwondering, gevolgd door de overtuiging dat het anders kan. ‘Waarom krijgen zwangere vrouwen vooral te horen wat ze níet mogen eten?’ ‘Waarom krijgen alle patiënten in het ziekenhuis hetzelfde te eten, terwijl hun behandeling wel persoonlijk is afgestemd?’ Als ontwerper en buitenstaander kan ik naïeve vragen stellen, ik kijk met een andere blik en zoek een positieve insteek. Het is voor mij de kunst om mijn ideeën zo uit te werken, dat ze in één oogopslag duidelijk zijn en dat ze mensen raken.’

Ik zie mijn taak als ontwerper nieuwe verbindingen te leggen en kennis toegankelijk maken voor de consument. Daarom ontwikkel ik goed onderbouwde producten om mensen te laten nadenken over het belang van gezond eten. Dát is mijn roeping, die verandering wil ik op gang brengen.

TEAM VOEDSELAPOTHEEK

Dalila Sayd

Transitiedoener

Het EETschap

Voedselapotheek Wijkprojecten

Ik werk graag aan projecten waar bewoners, ondernemers en organisaties samenwerken aan een gezondere en betere leefomgeving. Ik laat me inspireren door de talenten in mijn omgeving. Ik koppel de  kennis uit kleine gemeenschappen aan grote maatschappelijke vraagstukken en gebruik dit als aanknopingspunt voor nieuwe verbindingen en initiatieven

Marjan Welvaarts
Strategisch Marketeer Hollands Welvaren

Voedselapotheek Events

Ik ben een marketeer met een voorliefde voor strategie en communicatie. Mijn hart gaat sneller kloppen van duurzaamheid, food en innovatie. Ik ben ervan overtuigd dat de waarde van gezonde voeding steeds duidelijker wordt en dat voeding in combinatie met technologie een belangrijke rol zal spelen om gezond te blijven of worden. Graag help ik organisaties om nog succesvoller te worden door samen een gezonde business te bouwen.

download.png

Lydia Sijbers

Trend Researcher

Voedselapotheek Events

Als trendonderzoeker en conceptontwikkelaar houd ik mij bezig met het kijken naar toekomsttrends en het toepassen van innovaties binnen bedrijven en organisaties. Graag help ik bedrijven in de food sector met het maken van impact en het realiseren van innovaties voor specifieke doelgroepen. Samen met de Voedselapotheek streef ik naar meer bewustwording over het belang van gezond eten.

Jackie Hendrikx

Industrial Designer

Voedselapotheek Events

Ik ben een enthousiaste ontwerper met de ambitie om producten te ontwikkelen die de gebruiker positief stimuleert om zijn/haar doelen te bereiken. Samen met de Voedselapotheek wil ik de Nederlander motiveren om gezond te eten en te leven: ik werk mee in de organisatie en uitvoering van 

Voedselapotheek Events.

Kom jij stage lopen bij de Voedselapotheek?

Stuur dan een bericht 

met jouw motivatie naar info@voedselapotheek.nl

Samenwerkingspartners van de Voedselapotheek

GGD.jpg
Apotheek-Orion.png
Logorond1.gif
512x512bb.jpg
96B852_SSTH.png
Logo_Verdeliet_6cm.png
logo-voeding-en-dietetiek.png
HASlogo2012_dutch_RGB.jpg
TCV_logo.png
Hollands-Welvaren.png
logo Diana van Bokhoven.png
sitetopf.png
logo studio gember 1.png

Voedselapotheek © 2019

over de Voedselapotheek

De Voedselapotheek is een creatieve werkplaats waar ontwerpers op zoek gaan naar nieuwe verbindingen tussen voeding en gezondheid. Samen met food- en health professionals leggen we cross-overs en vertalen dat naar innovatieve producten en concepten die aanzetten tot meer bewustwording over het belang van gezond eten. Door nu samen werk te maken van een gezond voedsellandschap, wordt gezond eten in de toekomst beter bereikbaar voor iedereen. We zijn de aanjagers van een nieuwe gezonde beweging!

 

contact
 
Naomi Jansen
Plan-B | Kantoor 2.47
Hurksestraat 19
5652 AH Eindhoven
www.voedselapotheek.nl
info@voedselapotheek.nl
+31(0)6 44 270 686

 

volg jij ons al?

  • LinkedIn - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • YouTube - White Circle